P10プリメーラです。純正タイヤは195/60R14ですが、

P10プリメーラです。
純正タイヤは195/60R14ですが、15インチのホイールに履き替えを検討中です。205/70R15のタイヤに履き替えは可能でしょうか。オフセットその他の条件はクリアです。

「オフセットその他の条件はクリアです」はホイールに付いてですよね。
タイヤサイズは外径が大き過ぎるので駄目です。車検にも通りません。
インチアップの基本はタイヤの外径を同じか又は近いモノにする事です。
タイヤ外径を計算すると195/60R14は590mmです。
205サイズで計算すると205/50R15で584mmです。
205/70R15のタイヤ外径は668ｍｍと78mmの差、205/50R15は6mm差です。
それにタイヤが205/70R15だと干渉すると思います。
タイヤサイズを考え直した方がいいですよ。

195/60R14 タイヤ外径 589 mm
205/70R15 タイヤ外径 668 mm
外径差79mm
メーター誤差が大きく車体も浮き上がったような状態となります。
15インチで205サイズが履きたいのであれば
205/50R15タイヤ外径 586 mmが純正サイズに近いサイズとなります。