60歳の母親が認知症で車を運転します！病院の医師の話やケアマネージャーの話

60歳の母親が認知症で車を運転します！
病院の医師の話やケアマネージャーの話を一向に聞き入れてくれません！
どうしたらいいのでしょうか？
因に母親の介護度は要介護2です！

要介護２って、、、、。親戚に要介護２だった(今は５)人がいるのでわかりますが、年齢が60歳と言うほど超高齢でないので安心しきってるのかもしれませんがかなり危険ですよ。ていうか免許も更新できないのでは？

それこそ他人の命を奪いかねないので無理矢理でもやめさせてください。あまりこういう事は言いたくありませんが、60年十分楽しく幸せな人生を送ってきた老人のせいで、人生これからで楽しみや頑張る事はこれからの子供や若者、大切な妻や子供を養う働き盛りの中年が死んでしまうかもしれないんですよ？あなたのお母さんが罪を被るだけでなくそれにより死んでしまった人、また周りの人たちも悲しむんです。絶対にやめさせてください。

本人に本気で話を聞く気などありませんから、説得して止めさせるとか無駄です。あとクルマに細工？お金と手間の無駄なうえに、クルマへの執着を取り払うといった根本的な解決にもなってません。
鍵や免許証を取り上げても良いですが、本人の居ないところでコッソリ取り上げてください。「危ないから運転するな！」とか「事故を起こしたら心配…」とか言って、本人から直接取り上げるような事はやめてください。そういった事については意識はしっかりしていますから、自尊心（プライド）を傷つけられたと思って癇癪を起こし、手が付けられないくらい怒ったりします。
取り上げたら「知らん顔」を徹底してください。ただ「無視しろ」とか「黙ってろ」という事ではなく、「知らない・見てない・覚えていない」でのらりくらりとかわしてください。症状の進行にもよりますが、まずそこらじゅうをひっくり返して探します。次に家族へ「お前が盗った！返せ！」と怒り狂います。騒ぎ疲れると嘘の様におとなしくなり、その事自体忘れてしまいます。それをこれから繰り返すのでしょうね。
くれぐれも、こちらが正論言って納得させようとか、無駄な努力はされない方が疲れませんよ。こちらの気持ちも理解して、言う事聞いて欲しいとかも意味ないです。事故起こして危ないくらいの事は誰でも分かります。しかし言う事聞かないという事はそれがもう分からないのです…悲しいですが現実です。運転操作は長年身体に染み付いた経験で何とか転がしますけどね。

その車の電気系統を改造してください。
イグニッションとかの始動に必要な電気回路に秘密のスイッチを付けて、それをONにしないとエンジンが始動出来ない様に改造しましょう。
そして認知症の母親さんに知られない様にしてください。
それで車を運転出来ない様に成るハズです。
実際に如何改造するか？、や・・・秘密のスイッチを如何するかは、修理工場の方と相談して最良の方法を考えてください。
尚、常に車のタイヤに車止めを噛ましておくと尚良いでしょう。

返納するしか無いですよね
施設に入れてしまうのがいいと思う
認知だからそれも考えたら？
ディサービスってのもあるし昼間は、そこにいる事になるし
短期でも入れるとか
鍵は、持ち歩くとか
おもちゃの鍵でも与えておけばよろし
勝手に運転したんかもしれんけど自分には、微量とも
悪い所が無いとは、言えんよ
対策してないだろう
対策して尚やるならわかるけど
心を鬼にして大胆な行動も取らないと

そのうち人でも轢き殺せば、交通刑務所で引き取ってもらえます。

大変ですね。
道路交通法の改正で、
近い将来お母様の免許は強制的に取消処分となりますが、
それまでに万が一のことがおきれば
取り返しのつかないことになってしまいます。
辛いご決断になるかもしれませんし、
お母様との関係がこじれる可能性が高いですが、
ここはもう毅然とした対応が必要かと思います。
具体的には、
・クルマのキーを本人から取り上げる
・クルマを処分する
・市販のハンドルロック（盗難防止装置）などで、
自分の意志と車の鍵だけでクルマが動かせないようにする
という対策が必要かと思われます。