仮に、自分に全く非がない事故(例えば、飲酒＆居眠り運転の車が

仮に、自分に全く非がない事故(例えば、飲酒＆居眠り運転の車が対向車線から突っ込んできた等)でも、事故に遭ってしまったら、次の免許更新時はゴールド免許剥奪ということになるのでしょうか？

無いですよ。自分に全く非がないのでしたらその事故による免許証の点数は引かれませんので、他に何事も無ければそのまま「ゴールド」ですよ。「金」です。

事故に遭ってなんの違反なんですか？

自分が原因で相手がケガして人身事故なら点数は加算されてゴールド免許には次回更新にはなりませんが。
（先の方は『引かれて』とありますが、日本の免許の点数は全て加算方式ですから、引かれる、減点は有り得ません）
相手に原因がある事故は人身事故でも物損事故でもあなたの免許証の点数は一切関係ありません。