岐阜県の免許更新、失効についてお伺いします。免許失効後の手続きなのです

岐阜県の免許更新、失効についてお伺いします。
免許失効後の手続きなのですが、やむを得ない事由が証明できるものがない場合はうっかり失効となり、適性検査を受けなければならないと県警の
ホームページに記載がありますがその場合は仮免試験、本免試験のどの段階からやり直しなのでしょうか？
また、うっかり失効の手続きの場合、1日で手続きは完了いたしますか？

失効から6ヶ月以内であれば、更新と同じような手続きで免許の再取得ということになります。
手続きは適正試験（視力検査）のみで、学科試験・技能試験は免除です。ただし、「試験を受けて再取得」という形式になるので、更新点数両ではなく受験手数料がかかります。それと更新者講習の費用もかかります。
手続きは1日で終わります。本籍記載の住民票の写し1通、受験票に貼る写真など、必要なモノが増えるので、HPで再度確認して下さい。
なお、6ヶ月を超え1年以内の場合は、申請すると仮免許証が交付されますから、自動車学校で路上教習からやりなおしか、試験場での一般試験のどちらかです。
当然、学科試験があります。

失効から６ヶ月以内
・適正検査（視力検査）
・ペーパー試験、実技試験は不要。（本免のペーパー試験、実技試験が受かった状態）
失効から６ヶ月超、１年以内
・仮免が貰える
・本免の筆記、実技試験を受ける必要あり。

失効したという事は免許が無いって事ですよ。
要は「免許が無い状態」でのやり直しです。
つまり「最初に免許を取る」って段階からになります。