免許更新したら中型免許でしたがこれは軽トラは運転可能ですか？

免許更新したら
中型免許でしたが
これは軽トラは運転可能ですか？

余裕で運転可能です。
おそらく、普通免許で取得した人が更新によって中型免許(8トン限定)になったものと思われます。
運転できる車は以下の条件に全て該当する車
① 車両総重量8トン未満
② 乗車定員10人以下
③ 最大積載量5トン未満
※③のことはあまり考えなくていいです。③だけが条件に該当しないということはまずありえませんので。
軽トラは車両総重量は1トン程度であり、最大積載量は350kgしかないのでOKです。

ちなみに中型8トン限定免許では、かなりの大きさのトラックにも乗れる場合が多いです。

8トン超の軽トラってあるのかな・・・・。

更新して｢中型｣になっても総重量8 t未満に限定された免許となります。(現在は中型自動車8 t限定免許で平成19年6月1日以前に取得した旧普通免許です。)なお、免許証の条件欄に｢中型車は中型車(8 t)に限る｣と書かれている筈です。運転出来る範囲は旧普通免許の範囲と何ら変わりありませんよ。
また、中型8 t限定免許があれば、軽トラは十分に運転可能です。

改正されたのは2007年なので、少なくとも前回更新時には8t中型に変わっていたはずです。
中型免許で普通車は運転できるので問題ありません。