平針運転免許センターについてですが今私は普通車の免許を持って

平針 運転免許センターについてですが 今私は普通車の免許を持っていて バイクの免許を取るために教習所に通ってますが、平針に行くとき 平日しかダメですか？

現有免許に新たな免許を加えることを「併記」と言います。
併記は、形式上「試験を受ける」ということになっています。普通免許があるから学科試験は免除、自動車学校卒業ですから技能試験も免除です。しかし、適性試験（視力検査）があります。適性試験というくらいですから、あくまでも「試験」です。
試験は平日にしか行っていませんので、平日に手続きに出掛けて下さい。