免許取ったばかりで、スーパーの駐車場などで車が混んでいるときのバッ

免許取ったばかりで、スーパーの駐車場などで車が混んでいるときのバック駐車が怖くてできないです。どつやって上達を目指せばいいですか？

漫然と練習しても上達はしないでしょうね。
左バックでの駐車の場合、最も重要なポイントは左後輪を駐車枠の左前の角付近を通すこと(第二段階)です。それには旋回を始める前に左側に既に駐車している車両との間隔を適切(1.0～1.5m程度)にするのがポイント(第一段階)。少なすぎると曲がりきれないか曲がりきれても修正の余地が少なくなり、多すぎると目標が遠すぎてつかみづらく修正しにくくなったり、殆ど気にしなくてもいいはずの右前を気にしなくてはいけなくなります。
第一のポイントを過ぎたら車体を駐車枠に平行にします(第三段階)。第一のポイントで左後輪の位置が適切なら、平行を過ぎてもさらに旋回を続けない限り隣の車両と接触する心配はありません。
車体が駐車枠に平行になったらハンドルを戻して真っ直ぐ下がって枠の前後に合わせます(第四段階)。
ちなみに枠の左右の真ん中に合わせるのはほぼ第二段階であり、第三・第四段階は微調整です。
結局のところ、第二段階がほぼ全てを決め、ここが成功なら注意すべき確認箇所が大幅に減るので楽になり、そうでないと注意すべき確認箇所が大幅に増えて大変になります。かなり上達しないうちは上達を実感できませんから気長にやってください。
ちなみに混雑している場合、ゆっくりと駐車するために駐車位置をキープしつつ後続車両を先に行かせるには、第一段階のアプローチで自分の車で駐車位置を塞いだ状態でハザードを焚きます。既にステアリングを切って車が斜めになっている場合は後続車両を先に行かせにくいので、後続車両にはこちらの駐車が終わるまで待ってもらいます。
https://www.youtube.com/watch?v=uYfzbbZleV8
https://www.youtube.com/watch?v=NQkLXOdhAAk
https://www.youtube.com/watch?v=5FPgcer7pdE#t=6m46s

JAFの運転教室に参加する。
出張ペーパードライバー教室の講師に来てもらう。
オープンカーに買い換えて、オープン状態でバックする。

とにかくやる事に意味があるんじゃない？

混んでいない時にも、隣の区画にはみ出さないように練習を重ねることです。
隣の区画にクルマがあってもなかっても、目標にするポイントは同じです。
「隣にクルマがない時は、その区画に入ってもいい」という考えを捨てて、練習に臨みましょう。

子供が免許を取った時には、空いてる時間の大型ホームセンターの駐車場で定期的に何度もバックでの駐車を練習しました。
やはりいきなり混んだ駐車場では気を遣いますよねー。
可能なら一人で練習するよりは、助手席に免許所持者を乗ってもらった方がいいよ。

混んでいるときに何度もバック駐車するしかない。