仮免許というのは、原付バイク以外、二輪を含めた全ての自動車の運転免許を取得す

仮免許というのは、原付バイク以外、二輪を含めた全ての自動車の運転
免許を取得する際に、その前段階として取得するものでしょうか？

仮免許があるのは、一種の普通・準中型・中型・大型の4免種です。これらは路上での教習や検定が必要なので、仮免許を取得しないといけないからです。
二種の普通・中型・大型を取得しようとする場合で、相当する一種免許を持っていない場合は、仮免からの取得になります。
例）一種普通免許のみを持つ人が大型二種を取得しようとすれば、大型仮免許から取得しないとダメなのです。路上での検定ができませんからね。
一種も二種もけん引や大特は仮免はありません。試験は「場内」で行うので、仮免許は必要ないからです。

仮免許は車だけですね。
仮免許で路上に出る場合、その旨を車体に明記し
有資格者が同乗して指導する必要がありますが、
二輪だとそれが出来ないので、
二輪の場合、仮免許で路上に出る事はありません。

二輪自動車、普通・大型の二種免許には存在しません。小型特殊、大型特殊、牽引にも存在しないようですね。
道路交通法（抜粋）
第八十四条 自動車及び原動機付自転車（以下「自動車等」という。）を運転しようとする者は、公安委員会の運転免許（以下「免許」という。）を受けなければならない。
（中略）
５ 仮免許を分けて、大型自動車仮免許（以下「大型仮免許」という。）、中型自動車仮免許（以下「中型仮免許」という。）、準中型自動車仮免許（以下「準中型仮免許」という。）及び普通自動車仮免許（以下「普通仮免許」という。）の四種類とする。
http://elaws.e-gov.go.jp/search/elawsSearch/elaws_search/lsg0500/detail?lawId=335AC0000000105#884
存在するのは大型自動車、中型自動車、準中型自動車、普通自動車だけです。

いいえ。
小型特殊免許は学科試験に合格するだけで取得できる免許ですから仮免許がありません。
自動二輪免許と大型特殊免許とけん引免許は路上教習がなく、すべて教習所内のコースで教習と検定が行われますので仮免許がありません。
二種免許の場合、教習車種に該当する免許（普通二種免許教習の場合に普通免許所持）を持っている人は仮免許を取得しません。

仮免許は路上教習する為の免許
路上教習の無い二輪には無関係

仮免許の設定が在るのは自動車免許だけですよ 二輪免許は一般公道での教習は無いので仮免許制度を必要と致しませんよ