これから普通自動車免許を取ったあと、中型自動二輪免許を取ろうと思

これから普通自動車免許を取ったあと、中型自動二輪免許を取ろうと思ってる者ですが、住民票を地元から移していないので、2回地元に行かなければなりませんか？？それとも普通自動車免許を取る際だけで、中型自動二
輪免許を取る際は地元まで行かなくても大丈夫ですか？

住民票が実際の住居ではない都道府県にある場合は免許学科試験の際と免許証書換えの際の2度その都道府県に戻らないといけません。住民票自体は親か友達に取って来てもらってそれを郵送してもらえばよいでしょう。確か居住地が同じ(書類上で）親なら委任状は要らなかったと思います。

「これから普通自動車免許を取ったあと、中型自動二輪免許を取ろうと思ってる者です」
そのような名前の免許は存在しません。現行制度では、免許でも車両でも、自動二輪に「中型」の呼称は使われません。400cc以下の自動二輪車を運転したいのであれば、普通自動二輪免許を受験しましょう。
「住民票を地元から移していないので、2回地元に行かなければなりませんか？」
既に運転免許を持っている人が、新たな車種の免許を受験する場合は、住所に変更がなければ、住民票の写しの提出は必要ありません。ただし、その住民票の住所(イコール運転免許証の住所)がある都道府県でしか受験はできませんので「地元に行く」必要はあるでしょうね。

必要でも手元にあれば良いはず。 地元から郵送とか。 それから残念ながら中型自動二輪は無くなりました。

普通自動車免許を持っていれば本人確認できるので住民票はいらないはずです。
自動車学校に問い合わせてみてください。