免許取って車一回も乗らなかったらゴールドになるんですか？車乗らない人は対象

免許取って車一回も乗らなかったらゴールドになるんですか？車乗らない人は対象外ですか？

免許取って車一回も乗らなかったらゴールドになるんですか？車乗らない人は対象外ですか？

なります

車に乗らない、いわゆるペーパードライバーであれば、違反もしませんから、一定期間（5年以上）が経過して更新をすれば、優良になります。
その人が普段から車を運転するかしないかは、公安委員会では把握していません。

5年と41日間以上無事故無違反になればゴールドなので、
2回目の更新からゴールド免許になります。

無事故無違反で５年経過が条件なので、乗るか乗らないかは条件に含まれておりません。

はい
そういう人もいっぱいいますよ
とくに若い女性とか

対象外ではありません。1回も運転しなかったら、当然ながら事故も違反もありませんのでゴールド免許になります。ペーパードライバーの中にはゴールド免許の人がたくさんいます。
その制度自体に疑問を持っている方はたくさんいますが、現行制度では過去5年間運転しなかった人は当然、過去5年間無事故、無違反ですから免許更新をしたらゴールド免許になります。