合宿免許に参加するのですが、宿舎での食事は各自の部屋で取れるようにして欲し

合宿免許に参加するのですが、宿舎での食事は各自の部屋で取れるようにして欲しいと思い、教習所に掛け合ったものの、それは認められないと言われました。
マスクをつけての会話ならまだしも、食事の際はマスクを外す事になり、飛沫感染が懸念されます。
万が一宿舎でクラスターが発生したら、その教習所の信用がガタ落ちすることは間違いありません。
しかしながら上述のように、対策をとる気が何ようなので、県、保健所、公安委員会のいずれかに、教習所を指導するよう訴えようと思っております。
どこに訴えるのが1番いいでしょうか？

＞合宿免許に参加するのですが、宿舎での食事は各自の部屋で取れるようにして欲しいと思い、教習所に掛け合ったものの、それは認められないと言われました。
…そういったシステムであれば、致し方ありません。食堂で食べないで、コンビニなどで買ってきて部屋で摂るようにしては？
＞マスクをつけての会話ならまだしも、食事の際はマスクを外す事になり、飛沫感染が懸念されます。
…食事中は黙って静かに摂れば良いのでは？
＞万が一宿舎でクラスターが発生したら、その教習所の信用がガタ落ちすることは間違いありません。
…信用の問題はあなたが心配することではありません。自動車学校側の問題です。
＞県、保健所、公安委員会のいずれかに、教習所を指導するよう訴えようと思っております。
民間企業である自動車学校に対し、強制力をもった指導をすることは難しいでしょうね。なぜならば指導を可能とする「根拠」が乏しいですよ。
つまり、どこにかけあっても無駄でしょうね。
＞そんなに心配なら合宿免許にしなければいい～
…部屋食を摂れる自動車学校を探すのも一つの手です。

どこに訴えても無駄
公的機関は法律に基づいてしか動けない、現在の所合宿を含む宿泊施設にそういった対応を強制できる法律はない

食堂はどんな感じなのですか？
認められない理由は何でしたか？
アクリル板の設置、互い違いに座る、会話禁止の徹底を求めてはいかがでしょうか。

公安委員会？ピンズレもいいとこです。
そこがそういうシステムなら我慢して参加するしかありません。どこに訴えようと時間の無駄としか思えません。
あなたの補足そのものが論点ズレだと思いますよ。