免許の更新で講習は期限内に行うのですか？ - 例えば来週末で

免許の更新で講習は期限内に行うのですか？
例えば来週末で期限切れになる場合それ以内に講習をするのですか？

通常は更新時に一緒に講習をします。
(認知症の検査や取り消しがあった場合は、予め講習をして、修了の証明がないと更新出来ません)

即日交付の窓口で手続きを行う場合、更新時講習もその日に行います。期限までに手続きをしないと失効しますので、講習も期限内に受ける事になります。
後日交付の窓口で手続きを行う場合、適性検査さえ期限内に行えれば、更新は成立します。更新時講習を受けないと新免許証は交付されませんが、その実施が期限後になっても構いません。この場合、旧免許証の裏面に、交付予定日あたりまで免許証が有効である旨の裏書きがされ、暫くはそれで運転を続けられます。後日に行われる講習の最後に新免許証と引き換えですね。

そうですよ。