大型免許取ってるのですが教官から路上に出た瞬間からキレてるんですけ

大型免許取ってるのですが教官から路上に出た瞬間からキレてるんですけどどうしたらいいでしょうか？
仮免許シュレッダーするぞと言われてやる気もないですし

お客さんではないので我慢しましょう。タダで免許取得できるので、それくらいは仕方ないです。
やる気ないなら自衛隊辞めるしかないですね。

素直に従うしかないでしょう。
そもそも「普通免許（中型免許）」の技能項目は既に100％マスターしているという前提で始めるのですから、これまでの我流運転などで「（教習所的に）正しい運転方法ではない」と判断されたら、教官側としては「本来教える必要のないレベルからやりなおさないといけない」という事になり、「こんなこともできねーのかよ！」となる可能性は高い（経験者）。場内だとそれほど感じなくても大型だと死角も大きいし、危険も高い。
私は大型二種まで取りましたが、当時二種は一発試験のみで、教習だけは自動車学校で自主練的にやってくれましたけどそりゃぁ厳しかった。罵声と怒号が飛び交う車内･･･でしたから。おかげさまで合格率10%以下の時代でも一発で受かりましたから、今では感謝しています･･･するようにしています。
普通免許はイマドキ「ほめて伸ばす」的な教習所が人気のようですが、大型は基本業務のための免許ですから、教官がある程度厳しいのは甘んじて受け入れるべきだと思いますよ？切れずに頑張ってください。

教官の問題ではなく 教習生側の問題ですよね。
教官の非を指摘しても自身の技量が上がるわけでもないし、やるべきことが出来ていれば何も言われませんよ。

やれるもんならやってみなと言いましょう
やった瞬間、通報しましょう

自衛隊なら、当たり前。
今に始まったことではない。
それを辛抱するかしないか。
ただ、あなたは今後、
後輩に同じことをしてはいけない。