普通免許所持の状態から中型や大型免許を取得すると、免許証は新規発行の扱いに

普通免許所持の状態から中型や大型免許を取得すると、免許証は新規発行の扱いになりますか？
それとも裏に追記で記載される形になりますか？

質問者さんが言う「新規発行」が、免許証を作り直すのか、と言う意味なら、そうです。免許証に種類を追加する場合は、免許証は作り直します。
裏面の追記で終わらせるのは、記載事項変更や、限定解除、あるいは限定付与の場合です。

この場合、運転免許証は新しいものが交付されます。
現有している運転免許証の裏面に追記はあり得ません。