運転免許を取得する際に、学科だけ独学で取得して技能だけ教習所で教

運転免許を取得する際に、学科だけ独学で取得して技能だけ教習所で教えて貰い、認定してもらうってできるのですか？

指定教習所(公認の自動車学校)の教習コースの内容は法定で、一部だけをやってもらう、と言う事はできません。学科は独学でやるから技能だけしてくれ。と言っても断られます。
届出教習所(非公認の自動車学校)であれば、技能の練習だけをさせて貰えますが、技能試験の免除は得られません。もともとが一般試験(いわゆる一発試験)向けの練習施設です。なお、一般試験の受験者は、試験に合格をしても、取得時講習を受けないと免許証の交付を受けられません。

教習所は民間企業ですが、技能試験が免除になる教習所は教習時間と教習内容が法令で定められています。
それに違反するようなことをすれば最悪の場合は教習所の認可を取り消されます。
いわゆる飛び入り向けの教習所なら技能だけ教えて貰うこともできますが、その場合は技能試験の受験と取得時講習の受講が必要です。
なので、技能だけ教えて貰って技能試験を免除にすることはできません。

認定というのが指定教習所の卒業証明書のことを指すのなら無理です。学科、技能とも規定の時間以上受けて、検定に合格しないと発行できません。
指定を受けていない届け出校なら学科を受けず、技能の練習だけすることは可能ですが、試験は免許センターで受けることになります。

教習所と「要相談」・・ですね。
たとえば、模擬試験を３回受けて
３回とも100点とか、実力が証明されれば
技能教習だけで済むかも知れません。
教習所は組織上「私的な会社」ですからね。
筆記試験は免許センターでしか合否されなく、
教習所で「合格」とするのは「実技」だけです。
だから卒業証を持参することで、センターでの
実技試験が「免除」されるんです。

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出来ません。