免許なしからの準中型教習で、普通車で教習する時は、指導員が準中

免許なしからの準中型教習で、普通車で教習する時は、指導員が準中型の指導員資格を持っている必要はありますか？

質問者さんの認識の通りです
使用する車種とは関係なく
「準中型免許に係る技能教習」を実施できるのは
「準中型指導員資格」を持っていなければ選任できません

また旧普通免許である中型8tAT限定や準中型5tAT限定の「AT限定解除」の審査に係る教習についても
それぞれ中型教習指導員、準中型教習指導員の資格が必要です
なので普通車の教習しか行っていない自動車教習所でも
準中型、中型の指導員資格を持っている人は必ずいます

そもそも資格って何?教えるだけなら基本何も要らないよ。
検定時は別だけど。