ひき逃げしてひき逃げした相手を助けても免許取り消しは避けられない

ひき逃げしてひき逃げした相手を助けても免許取り消しは避けられないですか？

相手を助けてる時点で「ひき逃げ」ではないですね。

一旦ひき逃げして、後で戻って救護した、って意味なら、その「一旦ひき逃げした」事実だけで救護義務違反に問われ、取消は避けられません。
誰も見ていないなら、逃げていないと嘘を言い張れるでしょうけど、今時は辻々に監視カメラがありますからね。安易に嘘をつくと、あとで悪質だと判断される材料になりますよ。

一度逃げて戻っても、救護措置をしてないから。。。。
後は相手がどう判断するかですね

逃げずに救護して怪我で済んだと仮定したら人身事故で取り消しまでには至らない

轢いていったん逃げて、また戻ってということですかね。
直ちの救護義務や報告義務を一度怠っていますから、ひき逃げですね。
最低でも3年の免許取消。