免許の住所を変えたいのですが - 住所地じゃないところで変えることは出

免許の住所を変えたいのですが
住所地じゃないところで変えることは出来るのでしょうか？

住所地というのが住民票記載の場所と言う意味なら、出来ます。
ただし、あなたがそこに住んでいるという確実な証拠が必要です。
よくこの手の住所変更だと「住民票に記載のある場所しかダメ」って言う人が多いですが、間違いです。
住民票はあくまでも新住所を示す為の書類の一つでしかありません。
住民票があれば一番分かりやすいので一番良いのは確かですが、自動車の名義でも車庫証明でも住所変更で必要なのは「新住所が分かる書類」です。
いくら住民票のある場所で登録しても、住んでもいない場所に登録されたら国が困ります。
もちろん実際に住む場所に住民票を移さないといけないのは法律で決まっていますが、例えば単身赴任の人のように必ず例外というものが出てきます。
そういった場合は、必ずしも住民票を移動しなければならない事はありません。
話戻しますが、今回の質問だと新住所を示す書類としては「あなた宛ての郵便物」がそれに当たると思います。
住所と氏名が書かれた郵便物をもって警察署などへ行ってください。

生活の実態がある場合には住民票の所在地でなくてもその住所で取得することが可能な場合もあります。

現住所は関係ありません。
住民票のある都道府県です。
ちなみに住民票はどこでも作成できます。
住めるわけないのに、皇居に住民票がある人もいるらしいです。

運転免許証の住所変更の手続きには、各都道府県の警察が定める「現住所の証明書」の提示が必要ですので、「住所地でないところ」に変えられるかどうかは、そこに「住んでいる」ことの証明書類が用意できるかどうかで決まります。
手続きは新住所の都道府県内でしかできません。