免許合宿のサイトで条件(空白の有無)調べると沢山出てくるのに、いざ

免許合宿のサイトで条件(空白の有無)調べると沢山出てくるのに、いざ連絡すると空いてないのは、更新しない教習所が悪いですか？

教習所にしろ紹介業者にしろ、その「免許合宿のサイト」の運営者が最新情報に更新していないだけの話です。でも、別にそうしないことが「悪い」訳ではありません。その程度のサービス品質でしかない、と言うだけです。
大抵の教習所は、旅客業や交通機関などと違い、リアルタイムの空席情報更新なんてしません。そんな情報化投資をする余裕はないし、それで利益が出るような業界でもないですからね。