仮免許の状態では一人で運転できないのですか？

仮免許の状態では一人で運転できないのですか？

コンビニにも入れません

あくまで練習のための運転です。
一人の運転では無免許運転になってしまいます。
また、練習なので、同種の免許を所有している人を乗せて遊びに出かけることはもちろん、近所への買い物もできません。

もちろんです。
~指定自動車教習所指導員の資格を有する者（指定自動車教習所の技能教習に従事する場合のみ。その他の場合は不可。）
~その車を運転できる一種免許を通算して3年以上受けているもの
~その車を運転できるニ種免許を受けているもの（免許期間は問わない）
を乗せて指導を受けなければなりません。

できないよ。運転の目的も「練習のため」に限定される。

はい、仮免で公道は一人で運転出来ないです。