教習所で中型自動車の教習が終了し卒業証明書をもらいました。免許センターにそれを

教習所で中型自動車の教習が終了し
卒業証明書をもらいました。
免許センターにそれを持って新しい免許証を
交付される際にゴールド免許に変わる事ってありますか？
更新されるって感じなんですか？

ゴールドの条件を満たしていればゴールドになります。
更新とは違いますが更新と同じ効果があります。
ただし、誕生日前に手続きをした場合はその誕生日を1年と数えます。

その場合は免許証の記載変更だけで、免許証の更新みたいに講習等はないので今がブルーであれば、そのままブルーの免許で更新時期が数年延びるだけです。
次回に無事故無違反であればゴールド免許にはなるかと思います。

限定解除でなければ新しい免許証が交付されます。
その時に、5年以上無事故無違反であれば、ゴールドになります。
5年以上無事故無違反 これが条件です。
更新と同じようなものですが、更新のような丸5年の期限ではなく、今現在も含めての5年になります。

交付される時点で過去5年間に無事故無違反であればゴールドで交付されると思います。

無いですね。
中型の記載が追加されるだけ、になります。