ゴールド免許の更新についてゴールド免許であれば、条件が合えば全国どこ

ゴールド免許の更新について
ゴールド免許であれば、条件が合えば全国どこでも更新が出来ると思いますが、その場合即日発行ではないと聞きました。
（例 熊本県在住で兵庫県にて経由更新した場合、更新後兵庫県から熊本県に書類が送られ、熊本公委の発行免許証になる）
ただし、保険証の裏書で兵庫県の住所を記載して更新した場合、即日発行されると運転免許試験場に問い合わせた際聞きました（免許証は兵庫公委発行で保険証裏書に記載した住所になるが、受取り後地元に帰って警察署または免許試験場で住所変更してもらったら大丈夫ですよ とのこと。その際も裏書に新しい住所が記載となるとのことでしたが）
来月ちょうど免許更新で、実家のある県へ出張もあることから、どうせなら地元で更新しようかと思います。
上記のような方法で更新された方いますか？

ご質問の内容は、
・経由地更新
と呼ばれる優良運転者区分に相当する
更新者に対する措置です。
質問者さんがやられようとしているのは、
経由地更新という扱いにはならず、
・兵庫県で免許更新と住所変更を同時に行う
ということになります。
経由地更新の場合、住所変更に代表される
記載事項変更はできませんので。
そして即日交付もできなくなります。
お書きの方法を取られた場合、
更新後の免許の表面住所は兵庫県に変更され、
熊本県ではなくなります。
ですが、後日熊本県で住所変更すればまた
熊本県住所が裏書されることになります。
長々と回答しましたが、要は御認識は正しいです。
ですが、正直余計な手間と
手続き費用が発生することになりますし、
あまり意味があることではないかなと思います。

したことないですけど、現住所に免許がかわってないことが、道路交通法第94条にかいてある「住所変更の必要が生じたときには、速やかに変更手続きを行うように」とある。
ので、後者が正しいとおもいます。