もうすぐ免許証更新なのですが、お金いくら要りますか？一万円札出したら勝手に交通

もうすぐ免許証更新なのですが、お金いくら要りますか？
一万円札出したら勝手に交通安全協会費取られますか？
優良運転手です。

優良運転者の免許更新費用は3000円です。
更新費用は「更新手数料」+「講習手数料」だけで「交通安全協会費(年間500円前後)」は任意なので勝手に取られることはなく、交通安全協会に加入するか聞かれるので断ればよいだけです。
免許センターで更新する場合は、初めに「更新手数料」+「講習手数料」の印紙を購入し、免許証の写真撮影後に「交通安全協会」入会を場所を自然と通りますが、入会を断ればそのまま通過できます。
警察で更新する場合は、更新費用支払い時に「交通安全協会に加入しますか？」と聞かれるので、この時点で断れば交通安全協会費は取られません。
※かなり昔は交通安全協会に加入していないと免許更新のハガキは届きませんでしたが、現在は未加入でも更新ハガキは届きます。

優良での更新なら、全国一律2500円です。講習手数料が500円です。
安全協会は任意ですので、何と言われようと入りません。笑

質問者さんの場合は3000円です。
講習手数料500円と交付手数料2500円
＞一万円札出したら勝手に交通安全協会費取られますか？＜
↑↑ 勝手に取られる事はありません

お断りすることが出来ないのでしたら気持ちよくご協力お願いされればいいです。

勝手にお金を取られる事は世の中には無いです。
「ご協力お願いできますか？」と必ず聞かれます。

一万円だしたら断りずらいと思います。
勝手に取られる事はないですが自分は毎回今待ち合わせがないと断り丁度しか出さないようにしてます