祖母について。私は大学生の女です。現在両親と祖母と住んでいます。祖

祖母について。
私は大学生の女です。現在両親と祖母と住んでいます。祖母の車の免許返納など複数相談があります。
まず祖母は83歳で今月免許更新したいと言っています。ですが私はそれに反対しています。理由としては、
①認知気味(？)というか物忘れや同じことを何回も聞いてくるところが気になる
②運転が危険だと祖母の友人の知人から指摘されたことがある,母が祖母の運転を危険だと感じた
という2点です。残念ながら私は運転免許を取得していないためどのような感じで高齢者の更新が許されるか分からないのですが危険だと感じます。運転が危険というのは中央車線(？)に寄った運転をして対向車とぶつかりそうになる,フラフラした蛇行運転(？)の様な運転をする……などです。上手く言葉に出来ずすみません。
近年は特に高齢運転が問題になってるので余計辞めるべきだと感じています。
だいたい最初は返納すると言っていたのに急に更新するといって呆れてます。
住んでいるところが田舎ですが1時間に1回はバスが2本1本来る感じの軽い田舎です。バス生活でも困ることはないです。また、母は専業主婦なので緊急事態には母がどうにかしてくれると思います。
祖母が更新したい理由としては恐らく畑で取れた野菜を周りに配りたい、自分の自由な時間で病院やスーパーに行きたいなどなどあるとは思います。ただその畑も悩みの種となっているため本当に困っています。野菜を育てるのはいいですが量がおかしいんです。家族では食べきれない、誰かにあげても消費しきれない量、たくさん廃棄しました。1,2ヶ月同じ野菜がずーーっと出る地獄みたいな日が続いてます。また、この畑をやることで母が仕事に行けません。父と母は歳が離れているため母も仕事をした方が良い感じなのですが祖母の古い考えと畑のせいで全く仕事ができません。
祖母は時間で動くことができないのも大きな原因です。そうなるとバス利用も難しいですし。
父も原因です。こんなに私と母が訴えてるのに父は祖母のことを止めないのです。もし事故起こしたらどうなるかとか考えないんですかね？本当にイラつきます。
長くなりましたがとりあえず祖母が免許更新しなくなる方法を教えて欲しいです。何としても私は止めたいです。本当にどうすればいいのか困っていますが……
お時間があれば大量の野菜を作るのを辞めさせる方法も……お願いします。ずっと捨ててます色々な作物を。そして同じ野菜を食べ続けるのがしんどいです。
乱文ですがよろしくお願いします。

更新するつもりで
審査を受けてみることを勧めます。
自動車教習所で、認知症検査や
実技検査もあるので、プロの指導員が
適性を見極めます。
運転に適さないと判断されれば
更新はできませんから、安心してください。
家族が免許返上など、やんや言うより、
更新が「できない」という結果の方が
諦めがつきます。

75歳以上の免許更新
https://www.keishicho.metro.tokyo.lg.jp/menkyo/koshu/koshu/over75.html
認知機能検査もあります。
高齢になれば物忘れくらいあります、問題とすべきは認知症ですし…さらに認知症の専門医の記事では、大まかに「危険への対応は最後の方までできることが多いから、事故との関連性は疑わしい」そんなようなことを言ってたって例もあります。
ちなみに85歳以上、より20〜24歳の事故率の方が高いです。当然10代はさらに桁違いに高い。
本人と…行政の更新に委ねればいいと私は思ってますけどね。アレダメコレダメは老化が一気に進行しますよ。

野菜は、わかりませんが。
更新させてみたら？
更新デキない可能性が高いので。悩む必要無いと思います。

お母さんが車の運転をするという形も嫌がるのですか？