アメリカで免許を取ることを考えています。日本で免許はとってい

アメリカで免許を取ることを考えています。日本で免許はとっていません。
個人的に練習することを除けば、試験は最短1日(紙と技能)で終わりますか？
日本では国際免許証として運転できますか？あと期間などの制限ありますか？

各州により違いますので、滞在している州の公式ページを確認したほうが早いです。
試験は大体、待ち時間含め空いていたら１時間、混んでいたら数時間で終わります。
（日本で講義や実技の授業を丁寧に受けて運転免許を取った人に比べて事故率が高くなります。
自分の日本人の友人でアメリカで免許を取ったうちの２人は事故り、うち一人は相手への賠償金で10年以上たったのに未だにこつこつ払い続けてます。

３人目の友人は日本のドライバーズスクールのように高速での車間距離とスピードの計算感覚を丁寧に習わなかったため、亡くなってます。
日本で免許を取った友人たちにはない現象が起きてます。
実技授業や講義が無いので、さらに、日本よりも高速はスピードが早いので気をつけてください。
アメリカ人の友人は交通事故を起こした人たちが日本で免許を取った人に比べてとても多いです。アメリカ人の友人でも一人、事故で亡くなってます。元同僚は大怪我を負い記憶喪失で仕事を退職しました。
日本ではあまり聞かなかった身近な人の交通事故を、周りで当たり前のように耳にします。
致死的な事故率が高いです。
気をつけてください。）
試験も実技テストも、日本と比べると、とても簡単で質素です。

「試験は最短1日(紙と技能)で終わりますか？」
免許の取得方法は州によって異なるので、居住する州の DMV の案内を確認しましょう。通常、日本と同様に「仮免許取得」→「路上練習」→「本免許受験」の流れになるので、1日では終わりません。ただし、試験そのものは何日にもわたって実施する訳ではなく1日で終わります。通常は予約制で、数週間先になることが多いようです。
「日本では国際免許証として運転できますか？」
できません。例えばカリフォルニア州発行の運転免許証は、あくまでカリフォルニア州内だけで通用する免許です。他の州や米州大陸の他の国でその免許が使えるかどうかは、それら州や国の対応次第です。日本は「外国免許での運転」を原則として認めていませんので、外国免許を持っているというだけでは、日本国内での運転はできません。
よって通常、本国免許とは別に、ジュネーブ交通条約に基づく「国際運転免許証(IDP)」と言うボール紙製の証明書とパスポートを携帯し、それを提示することが条件になります。IDPは所持免許の発行国内でしか取得ができませんので、カリフォルニア州の免許があるなら、カリフォルニア州でIDPを取得し、それから来日する必要があります。IPDの有効期間は発行から1年間で、かつ日本の入国から1年間のみ有効です。
なお、フィリピンなど免許取得の容易な外国で免許を取得し、それで日本国内の免許取得に代えようとする行為が過去に横行したことから、外国免許とIDPによる日本国内の運転には一定の制約が課されています。有名なのは「3か月ルール」で、日本を出国していた期間が3か月に満たない場合、それで取得した外国免許とIDPによる日本国内の運転は認められません。
警察庁 外国の運転免許をお持ちの方
https://www.npa.go.jp/policies/application/license_renewal/have_DL_issed_another_country.html
また、外国のほうでも、短期滞在の観光客などでは受験資格そのものが無い場合があります。例えばカリフォルニア州の場合、ビザ免除滞在者には受験資格が発生しませんので、観光旅行のついでに免許取得、と言うことはできません。理由額などで中長期に滞在する必要があります。加えて、米国の免許の有効期限は滞在資格の期間内に限定されるようですので、免許を取ったはいいが、帰国した時には失効していた、なんてこともあり得ますね。

取得可能年齢や車種含め、州によって大分異なるんで(農業が盛んな州は州内限定免許のピックアップが若年で取得可能とか)、州は指定した方が良いと思う。

州によって違うので確認しましょう。
日本で国際免許で運転できます。
https://www.aaa.com/vacation/idpf.html
期間は5-10年とか決まっていて更新します。