自動車教習所の喫煙率について質問させてください。車の免許を取ろう

自動車教習所の喫煙率について質問させてください。
車の免許を取ろうと思っている学生です。自分は嗅覚過敏を持っており、タバコの匂いや香水の匂いが特に苦手です。
他人の車もすぐに酔ってしまうレベルで匂いに敏感です。同じ屋内空間に喫煙者(例えば教官)が居るとすぐに体調が悪くなってしまい咳や嘔吐してしまうこともあります。
こんな自分でも車の免許を取ることはできるのでしょうか...。
やはり今の時代でも教官の喫煙者率は高いですか？

申し込みに行く時に、こうなんですけど対応できますか？って聞けばいいです。
できませんと言われたら他の教習所に行かなきゃしょうがないですね。
それともいける教習所がそこしかないんですか？