ロードバイクをバラ完させるときにアジャスター入りますか？一応コンポ

ロードバイクをバラ完させるときにアジャスター入りますか？一応コンポのグレードはアルテグラです

アルテグラでもFD-R8000はFDにアジャスターが内蔵されているので不要。
無論RD-R8000もアジャスター付きなので不要。

バラ完とはバラバラのパーツから組み上げることですので、どんなパーツを用意するも自由です。ネジの一つも好きなのを使えます。
アジャスタをどこにどう入れるかどうかはあなたが自由に決められますが、入るかというのは具体的にはどういう意味のご質問でしょうか？
〜は要りますか、の誤変換であるならば、Di2でなければfdは最近のものはケーブル調整ボルトがあるとはいえ、アジャスタはあったほうがいいと思います。