タイヤは加水分解が少し進むと粘性が出るのでグリップ力も上がりますか？

タイヤは加水分解が少し進むと粘性が出るのでグリップ力も上がりますか？

ベタ付きが出るからゴミや誇り(砂や小石)が張り付いてグリップ力は低下するし、コンハンドの硬化(劣化)も早くなるから、メリットはないでしょう。

加水分解は知らんがひび割れで吸水力が上がりそう

タイヤの加水分解が進むと、ゴム分子が切断されてタイヤの物性が変化します。初期の段階では確かに粘性が高まり、グリップ力が向上する可能性があります。しかし、加水分解がさらに進行すると、ゴムが硬化し脆くなり、最終的にはグリップ力が低下します。
タイヤメーカーは、使用期間中の適切なグリップ性能を確保するため、加水分解の影響を最小限に抑えるよう配合を設計しています。そのため、通常の使用状態ではグリップ力の向上は期待できません。むしろ、加水分解が進行すると安全性が損なわれるリスクがあります。