助けてください．MT車のジムニーが動かなくなってしまいました．

助けてください．MT車のジムニーが動かなくなってしまいました．少し調べると、これはプラグ被りと言われている症状と似てます．
この場合デチョーク？というのをやっていいのですか？

プラグ被りの症状がある場合、デチョークを試すことは有効です。プラグ被りは、エンジンが始動しない原因の一つで、燃料が多すぎてスパークプラグが濡れてしまい、点火できなくなる状態です。
デチョークの手順:
クラッチを踏む: クラッチをしっかり踏んでおきます。
アクセルを全開にする: アクセルペダルを全開に踏み込みます。これはエンジンの燃料供給をカットして、過剰な燃料を吸い込むのを防ぐためです。
スターターモーターを回す: キーを回してエンジンをかけようとします。この時、アクセルは全開のままにしておきます。
エンジンがかかりそうになったら、アクセルを戻す: エンジンがかかりそうになったら、アクセルペダルを徐々に戻します。
もしデチョークを試してもエンジンがかからない場合や、他の問題がある可能性がある場合は、無理せず専門家に相談することをお勧めします。

情報が足りな過ぎです。
まず車両の型番と年式を教えて下さい。
また動かない状態を詳しく教えて下さい。エンジンはかかるのか？かかるとしたら動かないとはどういう状態なのか（ギアを入れるとエンストする等）？
あなたが言う症状の詳細が必要です。