車に詳しい方にお聞きしたいんですけど私は普段エアコンを使わずに窓を開けて運転し

車に詳しい方にお聞きしたいんですけど私は普段エアコンを使わずに窓を開けて運転してるんですけれどエアコンを普段使わない人でもエアコンフィルターは変えるべきでしょうか？

私も窓を開けて運転する派ですが、フィルターは変えてないです。
変える必要に迫られてもいません。

夏場の冷房はともかく、冬場でも目一杯着込んで暖房使わないのですか？
曇り止めも一切使わないのでしょうか？
何らかの理由で風を出すのであれば、エアコンフィルターを空気が通るので、変えるべきでしょう。

送風だけでもエアコンフィルターに風は通りますので、定期的に交換されることをお勧めします。

風を全く出さないなら交換しなくてもいいです。
また気管支が弱い人や匂いが気にならない場合も交換しなくてもいいです。

まぁ定期交換パーツですから
汚れ具合で交換検討を勧めます
外気内気の通り道なので
エアコンだけではありませんね