免許取得の実技中に一般的にクランクと組になっている実技の名称は

免許取得の実技中に一般的にクランクと組になっている実技の名称は何ですか？

Ｓ字カーブのことですかね？

クランクとＳ字のいずれかと縦列駐車と方向転換のいずれかの組み合わせになります。
どの組み合わせになるかはコースの設定によって異なってくると思います。