停車時の正しい順序は、サイドブレーキ→Pだそうで、このカテゴリにいる方々にとっ

停車時の正しい順序は、サイドブレーキ→Pだそうで、このカテゴリにいる方々にとってはあまりにも常識かもしれませんが、世間には逆(Pに入れてサイドブレーキ)をしてる人も一定数いそうですか？
ちなみにP→サイドブレーキを繰り返し行うと車が傷むんですか？

先にパーキングブレーキ(サイドブレーキ)を掛けた方が良いというのは、ギヤをパーキングに入れる時、万が一にも車が動かないようにするのが目的です。
ギヤを操作している時に、何かの原因で車が動くと、オートマチック・トランスミッションに大きなダメージを与える可能性があります。
ですから、フットブレーキをしっかり踏むのに加えて、パーキングブレーキも掛けてから、ギヤをパーキングに入れる事が推奨されています。
車を動かす時も、ギヤをドライブに入れてから、パーキングブレーキを解除する事によって、ギヤを操作している時に車が動くのを予防できます。
順番自体が問題なのではなく、あくまでも「ギヤの操作時に、万が一にも車が動かないように」という予防措置です。

ワシサイドブレーキ引く時って洗車機で車洗う時だけだわ・・・
「P」に入れたらタイヤロックするのにサイドブレーキ引く理由って何があるんですかね？（教習なら別ですが）

どちらが正しいなんてないと思いますよ。
私は止めるときはP→サイドで、
解除するのはサイド→Pですね。
Pもサイドも同等の駐車措置だと思いますが。