警察から免許の提示を求められたとき、前科･前歴はわかるものでしょうか？

警察から免許の提示を求められたとき、
前科･前歴はわかるものでしょうか？
私は速度超過と踏切一時停止、進入禁止
などの交通違反があるのですが。

免許証を見ただけでは分かりません。
免許証の記載内容に基づいて、警察官が都道府県警察の照会センター(通称123番)に照会すれば分かってしまいます。
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E8%AD%A6%E5%AF%9F%E9%9B%BB%E8%A9%B1

交通安全協会が違反情報を管理しています。

免許証番号に乗る様な回答されている方も見受けられますが、そんなウソやデマを信じ切っているのですかねえ？
私の免許証番号は変わっていませんよ、取得後ずっと。その間に刑法の処分も有り道交法の処分も有りますが、全く変化ありませんから。
ご質問内容の答えは、数名が答えています様に、照会センターに問い合す事で、免許所持だけとか住所氏名生年月日とか果ては全部願いますと照会センターに依頼すると、データーベースに乗っているすべての情報が入手できます。
例えば、２０年前に窃盗で懲役何年とか悪い事やっていると全部出てしまいますから、パトカーや署轄系無線での照会時は他の人に聞こえない様にやってますから。

免停や免取りは、免許証番号に乗ってるようです
どれかはわかりませんが。 警察に聞いてみては？私は聞いた事がありますが、教えてくれませんでした

警察官が、無線か携帯で照会センターに問い合わせをすれば、全てわかります。
(全てわかるのは総合照会…とか何種類もある)
あなたの氏名･住所･生年月日･家族構成･免許情報･犯罪歴･補導歴･交通違反歴･指名手配有無･捜索届け…などなど

わかります 警察が自転車乗りに職質かけて、防犯登録を確認してるように
警察は、何もかも 情報がわかります
それを利用したい警備会社が 役職付きで定年退職した警官を雇い、利用しています