専門3年、21歳学生です。現在の貯金額が300万くらいあります。運転免許を

専門3年、21歳学生です。現在の貯金額が300万くらいあります。運転免許を昨年の12月に取得し、車の購入を検討中です。（買いたいな〜程度です笑）
頭金と言う言葉をよく聞きますが具体的にはよくわかっていません。あとそれをどのくらい使えばいいのか決まっていますか？教えていただけると嬉しいです！
あとおすすめの車を教えてください！

よくそこまで貯金しましたね。
頭金というのは、ローンを組む際にあらかじめ支払っておくお金のことです。ローンの仕組みはネットで検索してみてください。
学生のうちはローン組まず、現金一括で払うのが良いでしょう。
で、オススメの車ですが、『この車に乗りたい』が1番です。
それが無ければ、条件を絞りましょう。
・主な用途（通学用、趣味用とか）
・何人乗るか？
・購入予算はいくらか？
・月々の支払い限度額は？
・どんなところを良く運転するか？
などによっておすすめ、、というか維持できる車が決まってきます。
車は買って終わりではなく、維持しなければなりません。故障することもありますよ。
軽自動車だと、ザッと年間20〜30万円はかかります。
普通車でさらに+10万。ちょっとイイ車だとさらに+10万ほどです。

車の購入方法には複数あり、
①現金一括
②分割(ローン)
③残価設定
となります。
①の現金一括は分かり易いと思いますが、車の購入代金を貯金から全額支払うパターンです。
②の分割は一般的にローンと呼ばれ、金融機関が提供するマイカーローンや、信販会社が提供するローンがあります。車の購入代金を全額ローンで支払う事を「フルローン」と呼び、一方で一部現金で支払い残りをローンとする方法もあります。この時に支払う現金の事を「頭金」と呼びます。頭金は購入者が任意で決めるモノであり、特にこうしなさいと言う規定はありません。
③残価設定は最近流行りの支払い方法ですが、車両価格の一部を未来へ先送りし、残りをローンで支払う形です。設定した期間(3年／5年)が経過した後、残りの先送りした費用を支払うか、車両を返却して返済を免除するかを選べます。

初心者なら軽自動車で良いかと。