就職や転職するにあたり必要な免許資格の欄に普通自動車免許一種

就職や転職するにあたり
必要な免許資格の欄に
普通自動車免許一種と書いてあります。

わたしは普通自動車免許のAT車限定なんですがこれも普通自動車免許一種になりますか？

正式に書かないと会社に間違った事を伝えてしまいますね。
『普通自動車第一種免許』だけでは限定ナシのＭＴも乗れる免許証の事になるので、『普通自動車第一種免許（ＡＴ限定）』と記入しましょう。

一種は一種です。ですが「限定」免許です。履歴書等に表記する際は書いておいた方が良いと思います。
「第一種普通自動車免許 AT限定」って感じでいかがでしょうか？

「AT限定不可」等と明記されていなければ認められることが多いでしょうが、確実とは言えません。不安であれば、問い合わせた方がいいでしょう。
認められる場合でも、「入社までに限定解除をしておいてください」という話になるケースもあったりします。