免許センターで払うお金は証紙を使いますが、この証紙は事前に金

免許センターで払うお金は証紙を使いますが、この証紙は事前に金券ショップとかで安く手に入ったりするのでしょうか？

金券ショップで普通にありますよ。
印紙よりは扱いが少ないと思いますが、「収入証紙は金券ショップで扱えない」 という事はありません。

ないことはないが
印紙と違い、売りに来る人は少ないんじゃないかな？

金券ショップで売っていれば、安く買えるかもしれませんね。

できません。
証紙は各都道府県の指定の場所でしか買うことはできません。