免許合宿に友達と行こうとおもってるのですが、3人で申し込むとしても

免許合宿に友達と行こうとおもってるのですが、3人で申し込むとしても知らない人と同じ部屋になるのですか？

シングルプランであれば１人一部屋ですが、それ以外は教習所によって違うかと思います。
４人部屋でも 知人３人だけにしてくれるところや、 知らない人と相部屋になる所もあると思います。
シングルでも、相部屋でも そんなに金額に大差ないのであれば、シングルを選んだ方がいいですね。
あと自炊プランなどがありますが、これはほとんどの場合知人のみになると思います。

教習所によって違います。
直接聞いてください。