エルヴスファラスプロ（リムブレーキ）の購入を考えているのですが、ハンド

エルヴス ファラス プロ（リムブレーキ）
の購入を考えているのですが、ハンドルはエルヴス純正の物でないとだめなのでしょうか？

別に純正でなくてもいいですけど、ヘッドセットのとこまでケーブル類をきちんともってこられるハンドルやステムでないと、ゴチャゴチャしちゃうと思います。
純正品は一体型としてはかなり割安ですし、特に不満がなければ純正品でいいと思いますよ、フレームと組み合わせて買うと割引になるそうですし。