今現在ゴールド免許で更新が平成28年です。交通違反でキップを切られ

今現在ゴールド免許で更新が平成28年です。交通違反でキップを切られたのですが更新時期までに二輪の免許を追加した場合、その時点でブルーになってしまうのでしょうか？

免許の「併記」を行った場合には、その時点での違反歴により、帯の色、有効期間が決まります。このケースでは、青帯5年になります。
反対に、「併記」の時点で「過去5年間無事故無違反」に該当していれば、金帯になります。

青の５年だと思います。
しかし、誕生日の４２日位前～誕生日までを除いて取得したら、違反等が無ければ、次回の免許更新でゴールド免許になります。
考え方次第ですね。
青の５年の前倒しだと思えば良いですよ。

次回の更新前に新しい免許を取得すれば、その時に発行される免許証はブルーになります。
新しい免許を取得したときに発行される免許証は、取得日から過去5年間の違反歴で計算されます。現在がゴールド免許証でも違反をしてしまえば、過去5年間の中にその違反が入ってきますのでブルー免許証で発行されます。
ゴールド免許証を長く保持したいのならば、次回の更新まで普通二輪の免許は取得せずに、更新でブルー免許証になってから取得することです。

追加された時に更新しますので、残念ながら、その時点でブルーになってしまいます。
もう一度頑張ってゴールド復帰を目指して下さい。

その通り。
免許自体が他免許取得で新しくなるので、
（有効期限が伸びる）
残念ながらブルーになります。
（過去に５年間違反歴がない場合はゴールドです）
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B4%E3%83%BC%E3%83%AB%E3%83%89%E5%85%8D%E8%A8%B1
詳しくはここに。