今度、自動車免許の更新に行かないといけないのですが平日の警察署に行って更

今度、自動車免許の更新に行かないといけないのですが
平日の警察署に行って更新しようと思っています。
それでなんですが、受付時間が8時30分から11時までの間だったら何時に行っても良いんですよね？
例えば10時とかに行っても平気？

運転者区分によって警察署で更新が出来るかどうかが違います。一般的には警察署で更新できるのは、優良運転者のみという地域が多いです。
更新ハガキに警察署でも可能と明記されていて、受付時間が8：30～11：00ならばその時間内のいつに行っても大丈夫です。当然ながら10時に行っても大丈夫です。

受け付け時間内でしたら、いつでも構いません。

私の住んでる地域ならその時間で全然大丈夫です、そこから視力検査等やりその後ビデオ観ます、そして最後に出来上がった新しい免許証受け取って終了です
あと余談になりますが、交通安全協会にご協力頂けますか？みたいなことを聞かれます
最初の頃私はは良く分からず、ハイと返事してましたが後々周りから強制ではないからイイエでも構わないと教えて頂きました
交通安全協会に協力するということは、その分の会費も払うわけで最終的な更新時の金額も上がりますので一応先にわかっていた方が良いと思いまして(^_^;)

あなたのお住まいの都道府県の免許センターに問い合わせてみてはどうでしょうか？
もしくはウェブで調べるとか。