中型（８ｔ限定）の免許を持ってる人が大型、大型二種等の上位免許を取得すると自動

中型（８ｔ限定）の免許を持ってる人が大型、大型二種等の上位免許を取得すると自動的に中型の限定が解除になるとききましたが本当ですか？
また、高齢などの理由で大型免許等の返納をする際は、中型（８t限定）に戻ることはできるのですか？それとも新普通免許に格下げになるのですか？教えてください。

本当です。
私の時代は上位を取っても8t限定は残りました。
ですが、今は上位を取ると「既得権放棄」とみなされ、中型8t限定条件が無くなります。
将来大型/中型を返納すると、新普通まで格下げになってしまいます。

H19年の改正以降に中型限定8ｔから大型免許を取得すると、自動的に条件は消えます。現に消えました。そして、免種欄には、中型・大型の文字が入ります。
H19年6月より前に、大型を取得した人については、中型限定8ｔと大型免許、ということになります。
高齢などを理由に大型免許を返納した場合、19年以前の人は、中型限定8ｔに戻ります。一方19年以降の人は、中型に格下げするか、現行の普通免許まで格下げするかになります。
深視力が通らず、大型が更新出来ない場合には、19年以前の人は、やはり中型限定8ｔになります。19年以降の人は、現行普通免許になります。
中型免許も深視力の検査があるためです。

免許証には、その人が取得してきた免許が記述されてゆきます。
ですから、中型8トン限定は残ったまま大型自動車免許になります。
免許証の記載がなんとなく違和感のある状態になりますが、8トン限定で運転できない範囲の車両は大型自動車免許で運転することになりますので問題無しです。

もし、将来的に視力がよわくなり、深視力検査等にひっかかる等で大型自動車免許をはく奪された場合、8トン限定中型だけになります。

8トン限定の限定解除をした場合、中型自動車も深視力検査があります。
もし、将来的に目がわるくなり深視力検査に引っかかった場合、限定付中型には戻れません

なりません
大型免許を取れば実質的には限定が解除されたのと同じ状態ですが中型８トンの限定は残ります
ややこしい事になってますがご指摘の大型免許返納を想定しての事です
大型免許を返納すれば従来の普通免許で乗れる範囲の車は乗れるようにするという理由から中型８トンの限定が付いています
これは上位免許を取っても消えず消したければ中型の限定解除審査を受けるしかないでしょうね