今日、新しく社外ホイールを履いた為に4本全て着脱作業をショップで行っていただき

今日、新しく社外ホイールを履いた為に4本全て着脱作業をショップで行っていただきました。
その際に「規定トルクで締めてはいますが、ナットが馴染んでおらず緩みやすいので100kmを目安に増し締めをお願いします」と言われました。
今回の前にも社外ホイールを履いて居ましたが、増し締めをせずとも1年近く問題なく走れていました。なのでイマイチ取り付け後の増し締めの必要性がわからないのですが増し締めは本当に必要なのでしょうか？

必要ですね。
可能性は低くても緩む事はあるので増し絞めは大事ですよ。

万が一のことを考えると必要かと・・・。 仮に増締めしなくて外れたり緩んだ場合は、大半の人が作業したショップに責任を押し付けると思います。ショップ側も作業した責任がありますし、大半のホイールメーカーの取扱説明書には、増締めしてください。の記載あると思いますよ。
人がやることですから、ミスが起こるかもしれないので、ショップで作業後に、自宅に帰って、ご自身でも緩んでないかチェックはした方が良いと思います。