自動車の免許について地方の大学に通う学生なんですが、夏季休暇に入って実

自動車の免許について地方の大学に通う学生なんですが、夏季休暇に入って実家に帰ります。たとえば今から免許を取得しに通いだして、残りを実家の方の教習所で継続して通学することとかできるのでしょうか？

仮免まで通って、残りを別な場所で、というのは、できなくはないですが、
あくまで、転校や編入という考え方はありませんので、
仮免許を取ったら、その学校をやめてしまい、新たに別の学校に入り直す、という形。
入校金がそれぞれにかかるので、無駄な出費が出てしまいます。
なお、仮免許を持っている人を(第2段階から)受け入れてくれるところは結構あります。
(理由は「うっかり失効」で検索してみてください)

できません。
学校ごとに入校手続きも別ですから費用も別々にかかりますし
卒業証明も学校ごとですしね