今免許取得のため合宿に来ています。左折と車道の左側を走るのが苦手です

今免許取得のため合宿に来ています。左折と車道の左側を走るのが苦手です。ぶつからかいか、脱輪しないかとどうしても怖くて右に寄ってしまいます。
何を目安に走るかとかコツがあったら教えて
ください

車幅感覚をつかむしかないですね。これは何回か運転しているとつかめます。
あとは左側のサイドミラーを見て路側帯を確認することですね。

自分（クルマじゃなくて）が道路あるいは車線の真ん中を進むのが良いですよ。それと、真ん中を図る基準はなるべく遠くにおいて下さい。近くを基準にすればするほどクルマが蛇行します。もし、時間があって、安全な道路があれば真ん中を実際に歩いてみると少しは感覚がつかめるかもしれません。

サイド、フェンダーミラー
を見る事ミラーを見てれば
路側帯の白線がうつるから
それを基準によせてけばいい
ミラーを見るクセを付けよ

通常走行時には自分自身が車線のど真ん中に居る感覚で走ると、教習所が勧める適度なキープレフト相当になります。
左折時の幅寄せではもう少し、３～50cmくらい左に寄せなきゃならないでしょうが。アバウトに真ん中………とも言えるが、少し左に寄り気味じゃね？って位の感覚。
交差点左折の場合、大抵の人が切り始めが早く、かつスピードが早すぎて立ち上がりでふらつく。
前輪や自分の位置を目安にしてハンドルを切り始めるのではなく、今運転している自車の後輪の位置と交差点の曲がり始め（角を丸めてある丸の始まり。切り欠き）との距離でハンドルを切り始める。
だいたい１mくらい手前から切り始めて充分に間に合う。
教習車の運転席からの見た目だと、切り欠きの始まりが自分の真横に並んだくらいからでしょう。
今は、前輪やボンネット辺りを目安にしていたりなどで、少し早いんじゃないでしょうか？
自車の後輪を目安にすれば、軽でもミニバンでもワンボックスでも、一種で運転できる程度の車両ならハンドルの切り始めのタイミングはほぼ一緒になります。

一度か二度、実際にぶつけてみろや、チキン。