運転の見方の注意についての質問です。今、運転免許を取得しようと

運転の見方の注意についての質問です。
今、運転免許を取得しようとしているのですが、
右折や左折をするとき、
少し道路の右側や左側によせると、
思うのですが、そのとき、
二輪車を巻き込んでしまうのが、
怖いです。そのとき、
もしルームミラー、や目視をしていたときに、
自転車や二輪車が現れて映ったとき、
どういう対応をすればいいのでしょうか？
まだ、第一段階なので、実際に二輪車はいないのですが、
僕は急ブレーキをかけてしまうと思います。
もし、二輪車などが現れたとき、
速度を落とすなのでしょうか？
教えてください。

右左折時ですので速度は出ていないと思いますので、もし二輪車などを確認したら止まるのがベストでしょう。
急ブレーキをかけなくても直線ゾーンなら普通に止まれば大丈夫ですが曲がり始めてた場合は急ブレーキになるでしょうね。
普通二輪とか大型二輪に乗ってる人たちなら車の内輪差を理解してるので、ウィンカーを出してる車の内側に突っ込んでくるようなことは無いと思います。
怖いのは原付（５０CCバイク）と自転車ですね。
原付なんかは左折のウィンカー出していても平気で左内側から追い抜こうと突っ込んでくるんで、怖いですね。
なので、巻き込み防止のためにも右左折時はできる限り曲がる手前で曲がる方向の道路端側によると言うことなんですね。

どの時点で気づいたかによります。
まだ余裕があるのであれば、
交差点ではいずれにせよ手前で徐行なので、ゆっくりと走る。
相手が避けない、自分の内側にはいってくる可能性があるのであれば、
停止してやりすごしたり、様子をうかがう。
そして、相手が停止するようであれば、そのまま交差点に進入する。
これが基本です。
急ブレーキは危険なのでやめましょう。