MT車、坂道発進が苦手です。練習すればするほど下手になっています。どう

MT車、坂道発進が苦手です。
練習すればするほど下手になっています。
どうすればいいでしょうか？

練習すればするほどヘタになっているとのことですが、どの程度の期間と距離を乗ってらっしゃいますか？
1～2か月程度で結論は出せませんよ。色々なシチュエーションを経験する為には1年とか2年とか乗っている間に色々な状況下で坂道発進をする場面が出てきます。
それらを経験しながらうまくなっていきます。初心者のうちから他人と比べてヘタだとかは今後の技術には無関係、多少慣れるのが早いか遅いかって程度ですから。
私は同時期に運転免許と取った数人の中ではバックや坂道発進は恐らく一番ヘタだったと思います。
しかし数年後、全てにおいて私の方がうまくなっていました。運転操作自体も全て含めて私の方がスムーズになっていたのです。まあ慌てないで良いですので常に五感で感じながら操作をしてみてください。
クラッチがいつ繋がりはじめるのか、その際アクセルはどの程度開けるのかなどを感じ取れるようになればうまくなりますから。
それからもう一つ重要なことがあります。それは問題は質問者様ではなく車かもしれません。
MT車のクラッチ操作の特徴は様々で、低回転で粘るエンジンと安定した半クラッチができる車であれば初心者でも操作がしやすいです。
しかし、低回転でたやすくストンとエンジンストールするエンジンとスパンと繋がる（半クラッチ領域が極端に狭い）クラッチ特性の車では坂道発進のしやすさでは天と地との差があります。
もし後者の車にお乗りでしたら練習には適していない車ですのでその辺りも考えてみてください。

練習しかないんじゃないかい？どうやったらホームラン打てるか野球選手に聞いたって上手くなるわけじゃない。経験に基づくものは練習を重ねて経験を積むしかないよ。
クラッチはそう簡単には消耗しないよ、10年乗って半クラ停止してても全然問題なんて出ないし、規定の厚みがあると言われたよ。

ソォイ！！！！！！！！
って気持ちでやったら大丈夫です。
気持ちです。

焦らない。
これが一番です。
鼻歌歌いながらやりましょう。

半クラ状態でブレーキを踏まずアクセルだけで止まってられる様な練習してみては？

この際ヒル＆トゥーを覚えたらどうでしょうか。
意外と簡単です。うちの車はサイドブレーキがあんまり効かないのでいつもヒル＆トゥーでやっています。微妙な挙動がコントロールできるので覚えると便利です。
１．まずブレーキとクラッチを踏む
２．ブレキーキ踏みながらかかとでアクセルをチョイチョイと吹かしてみる。
３．ブレーキ踏みながらかかとでアクセルを吹かし、ゆっくりクラッチを繋げる。
４．車がグググと進む方向に動いたらかかとでアクセル踏みながらブレーキの踏む力を緩め同時にクラッチをゆっくり離し、繋げる。（この時ブレーキは軽めに踏んでもOK。車が下がったらブレーキを強く踏めば止まる）
5.アクセルはかかとで踏みながら加速する。（この時点ではブレーキも足に乗せているので何かあれば即STOP出来る）
６．ギヤを2速に入れる辺りには足は通常の位置に置く
これ覚えれば2度とサイドブレーキには戻れません。微妙なコントロールが出来るので急な斜め斜面で車が崖にずり落ちそうになった時にも1cm刻みに車をゆっくり動かして脱出出来ました。