教習所の教官が飴をなめていました。ずっと拒み続けていた免許を

教習所の教官が飴をなめていました。ずっと拒み続けていた免許を、思い切ってとりにいくことにしました。
人見知りですが、担当教官の予約をなかなかとれず、一段階の学科もすべて終わってしまっていたので、当日空きがあったときに予約して行っていました。
その日は年配の物静かな方でしたが、緊張しながら教習車に乗り込むと、教習所の本を出してと言うので出したところ、今日やることを説明してくれました。･･･と、そこまではよかったのですが、説明が終わるとその本を後部座席に軽く放り投げ、バサっ！！！と言う音がしました。
大切に使っていう教本なのでビックリ･･･。そして、私が運転している最中、口をモゴモゴさせながら飴をなめていました。驚きましたが本当になめていました。個人的には風邪気味とかなら言って下さればいくらでも舐めてくださいって言えるのですが、これだけ講習中に厳しいのに教官が何の断りもなしに飴をなめているのが考えられませんでした。
教習指導方法は･･･もう少し左。もう少し右･･･その位で、こちらが質問すると答えてくれましたが、それ以上の指導はありませんでした。（多分これが普通なのでしょうがちょっと不安になるくらいでした。）
一段階は無事おわり、今度その教官の指導で高速教習が決まっているのですが、高速なだけにより心配で今から憂鬱でなりません。
特に気にせずそのままお願いした方が良いでしょうか？
気になるなら思い切って変更してもらった方が良いでしょうか？
悪い人ではないのはわかっています。
ただちょっと不安なだけです。
このままでもいいとも思っています。
アドバイス、そして、同じ教官でもきっと大丈夫と思える方は、どうぞ元気を下さい。
今度から路上で本当に不安だらけです。
よろしくお願い致します･･･！

気になるなら変更したらどうでしょう？
言ってみたらいいですよ。
やっぱり気になりますよね。

細かい部分に気を使い過ぎ、運転に集中出来ていない感じ・・
気になるのなら、気に入らないのなら教習所へ
直接、申し出るべきだし
一般社団法人 全日本指定自動車教習所協会連合会
こちらへ連絡で、こういう指導方針は正しいのか？
処分等無いのか？その辺、確認すべきでは？
免許を取り、出掛けた時に
助手席に乗る方が、飴とかガムを出して
口を動かした事が気になり、一言言いますか？
わざわざ、飴１個食べるのに運転手や
車の持ち主に許可を求めますか？
例えば煙草を一服、食事を取る・・
許可を求めるでしょうけど・・
些細な事に神経を使いすぎ・・気にし過ぎ・・
今は運転に集中で、分からない事は直ぐに質問で
即座に解決させる・・それが大事なのでは？