免許取って間が無い者ですが気になることがあったんで。十字路で左折しようとして

免許取って間が無い者ですが気になることがあったんで。
十字路で左折しようとして前後左右の様子を見たところ
右側に車が停まってたため、右側の様子がよく見えませんでした。
で、こっちとしてはジリジリとちょっとずつ前進して首を前に
伸ばして、右を見たのですが、やっぱり車がネックで
イマイチ様子がよくわかりませんでした。
でも、人もバイクも自転車も車も右からは来なかったし、
他の方向も安全だったので思い切って左折したんですが、
これで良かったのでしょうか？
今日みたいに左右の視界が塞がってる時の有効策を
教えてください

はい。
良かったです。
超見通しが悪いところでは、一時停止すべきところ(停止線や標識など)で一時停止して安全確認した上で、ジリジリジワジワ進んで見えるところまで出て安全確認した上で、大丈夫なら発進するしかないです。
「二段階一時停止」って聞いたことはありませんか？

有効策等ありません。
とにかく、安全を確認するだけです。