普通免許を持っています - 免許証の種類を増やしたいので原付の表示を

普通免許を持っています
免許証の種類を増やしたいので原付の表示をとろうと思います
免許センターで原付のテストを受けられるのでしょうか？
また受けられた場合に必要なものなど教えてください

先に上位免許（普通自動車免許）を取得したら、下位免許（原付・小特）を取得することはできません。
なぜならば、普通自動車免許で原付や小特の運転は可能なので、必要がないからです。
必要のない行政手続きは行わないのが原則です。

普通免許を持っていると原付を新たに取得できないのは先の回答者様の通りです。
フルビットを目指すなら、
今ある免許を自主返納→原付→小型特殊→普通自動二輪→大型自動二輪→大型特殊→牽引→普通〈新設される3.5t〉→準中型〈新設〉→中型→大型→普通二種→中型二種→大型二種→牽引二種→大型特殊二種（準中型に二種はありません。）などという順が良いかと。今お持ちの普通免許も中型2年、大型および二種3年の運転経歴のためには完全に無駄とは言えません。が、今のままでよければそのほうが良いのではないかと思います。現行の普通免許をお持ちの方は準中型の新設とともに準中型免許になり、条件として「準中型車は準中型車(5t)に限る」となるはずです。

普通自動車免許を持ってて原付取りたいなら
普通自動車免許を１度剥奪してから
取り直しじゃないの それから普通自動車
取り直し。

試験所のＨＰに記載があるので、調べて下さい。

今お持ちの免許も、来年3月以降に更新したら「準中型（5t限定）」という免許になり、「普通」免許の表示が消えます。
本気でフルビットを目指すなら、来年3月以降に普通免許を返納し、「小特」「原付」からはじめて、界面挙から順に取得すれば、目的は達成出来ます。

免許の種類欄をすべて埋めることをフルビットといいます。
そういう趣味があるなら下記のURLを参考にどうぞ。
http://www.geocities.jp/hirabarilicense/hlc/mania/wotameikan.htm