免許証の証明写真って免許更新以外の時でも変更できますか？

免許証の証明写真って免許更新以外の時でも変更できますか？

写真の変更だけの手続きはありませんので、紛失による再発行などの特定の条件が必要となります。
しかし、写真を変えたい一心でうその申告をした場合は犯罪となりますので特に注意が必要です。

更新以外では併記の時に変更される。
あと、汚損や紛失の時も写真を撮り直しての再交付となる。しかしこれは故意にやってはいけない。つまり故意に汚損させたり、紛失と偽って再交付することは法律違反である。

任意の変更はできません。免許証の写真は、更新、併記、紛失などの再交付時に写真を撮り直しますので、いずれかの機会を待つか作る必要があります。
限定解除や記載事項（住所など）の変更では、裏面に記載されるだけで免許証はそのままですから、写真もそのままです。

他の免許を取得した場合(併記)、紛失、汚損などでの再交付の場合は免許証が変わるからその際に写真を取り直せる。
最近は持込の写真を使える場合もあるから自分の住んでいる都道府県の運転免許関係のHPでしらべてみるといい。

免許証を紛失するか新たに大型免許等取らないと無理だと思います

運転免許証は1度発行されると、表面の記載内容や写真を変更してもらう事は出来ません。住所や氏名が変わった場合は、裏面に変更事項が記載される事になります。
従って、写真に納得いかなかったとしても、基本的には次回の更新時までは同じ写真のまま過ごす事になります。
但し、整形手術や医療的な理由で本人の顔写真と現状が著しく異なる場合は撮り直しが認められる事も有るかもしれません。個別具体的な内容については、警察や免許試験場などに問い合わせる様にして下さい。